Božský "Meringue"

Meringue alebo Torta Pavlova alebo snehový korpus s ovocím.  Nazvite to hocijako, no  výsledok je rovnaký.  Vždy fantastická delikatesa, ktorou som sa zavďačila nielen deťom ale aj dospelákom.
Jediný problém je ten, že je to okamžite fuč.

Prvý krát som  o torte Pavlova počula od Nigelly Lawson, skúšala som párkrát a dopadlo to vždy dobre. Teraz som si na pomoc vzala recept od známej českej food-blogerky,  ktorá  zverejňuje na svojom blogu Kitchenette  nielen  výborné recepty ale aj nádherné fotografie. V minulom roku dokonca vydala knihu receptov " Rok v kuchyni". Samozrejme mne, jej fanúšičke, jednoducho nemohla chýbať...

Ale spať k meringue. Pre mňa je to úžasná možnosť  vyhnúť sa nudným krémovým zákuskom. Takže ak máte čas a chuť, netreba naozaj veľa. Nejakých pár bielkov, šľahačku a ovocie.  A voila...  dobrota je hotová. Zopár tipov na podobné delikatesy ešte mám v zálohe, možno zase inokedy.