A máme tu jar ?

Namiesto veľkonočných zajacov - snehuliaci, resp. zajaci zo snehu,  namiesto slnka -  vietor, sneh a dážď. Pán Iľko  z Počasia nemá pre nás dobré správy:  zima, zima, zima. Asi nemá zmysel pýtať sa, či máte toho už plné zuby.  Zbytočne sa pýtam, jasné, všetci už chceme teplo, mňa nevnímajúc. Tak sa snažím si to príjemné teplučko privolať.
Hovorí sa, že ak myslíme na to,čo chceme, tak sa nám to splní.
Tak na pár minút zabudnite na nekonečnú zimu, a začnite snívať so mnou o lete, o slnečnom Toskánsku - rajom pre labužníkov, s olivovými hájmi, cypruštekmi, typickou architektúrou , Florenciou ....

alebo Provensálsku, s levanduľou, nádhernou prírodou, vinicami (rozumej dobrým vínom) a syrom...  

Slnko svieti na všetkých

20.marec bol venovaný ľudom s Downovým syndrómom. Moja dobrá kamarátka pracuje v zariadení, kde sa ľuďom  s mentálnym postihnutím venujú.  Poslala mi video, s ktorým sa musím podeliť. Videoklip má na svedomí človek, zamestnanec DSS Merena v Modre, veľmi zanietený pre prácu s handicapovanými.
Tak sa na chvíľu zastavte a pozrite si : 

Velké deti

Mnohí z nás majú pri handicapovaných ľuďoch predsudky. Nevedia ako reagovať pri stretnutí s chorými ľuďmi. Nemajú čas a niekedy bohužiaľ ani chuť zapodievať sa ich problémami. Vďaka  za to, že sú medzi nami aj takí, ktorí si ten čas nájdu a venujú svoju energiu práci s nimi.

Raz som počula jedno prirovnanie v súvislosti s narodením handicapovaných detí , ktoré sa mi veľmi páči: „Je to podobné ako s letom do Talianska, Plánujete dovolenku,  rezervujete letenky, vyberáte, aké pamiatky navštívite, kúpite si nové plavky, a je tu konečne deň, kedy letíte. Nasadnete do lietadla, tešíte sa na slnečný Rím. Let  prebehne v poriadku, vystúpite a zrazu ...   ste v Londýne.  Nie je to zlé, len je to iné.  Veď aj Londýn je krásny,  a treba ho začať objavovať."

Múzeum Karla Zemana alebo ako sa natáčal film Cesta do praveku ?

... a ešte raz do Prahy. Bažiac po niečom novom a zaujímavom sme s rodinou v Prahe objavili nedávno otvorené Múzeum Karla Zemana.  Nech Vás nepomýli v názve priezvisko, tak ako môjho syna, keď sa ma opýtal : "Jéj, to  má český prezident už aj múzeum ?"
Nie, nie - toto múzeum je venované práci českého režiséra a priekopníka nových filmových techník a trikov, pána Karla Zemana. Autora filmov, ktoré  dnešnej generácii detí asi známe nebudú, no my starší  určite poznáme filmy ako Cesta do praveku, Barón Prášil a iné.

Neveľké múzeum ponúka množstvo fotografií, animácií ale aj makety roznych strojov a vynálezov. Úplne v pohode si možete niektoré veci vyskúšať. Pre dospelákov je táto návšteva nostalgickou spomienkou a pre deti príležitosť vidieť, ako sa natáčali filmy pred viac ako pred pol storočím.

                                     

  ... pôvodný scénár k filmu "Cesta do praveku"

 

 

 ... v ponorke kapitána Nema

 

 

 
   

V Prahe ako v kubánskom bare ?

Zatúlate sa niekedy do Prahy ?

Ak ste ako správny čechoslovák už  pochodili tie najznámejšie pamiatky a nechcete sa znovu predierať davom turistov hovoriacich rusky prípadne zmesou nejakých ázijských jazykov, híkať nad otáčajúcimi sa postavičkami na orloji a počuť všade cvakanie fotoaparátov,  tak mám pre Vás tip.  Začnite objavovať Prahu cez Vaše chuťové poháriky a garantujem, narazíte na ozajstné dobroty.
V cestovných bedekroch asi nenatrafíte na známy pražský a vždy plný bar 

La Bodeguita Del Medio
 

Bar dýchajúci Havanou,  s kubánskou muzičkou, neoddeliteľným cigárovým dymom, rumom, dobrotami a hlavne neskutočne dobrým mojitom vás osloví na prvý pohľad.
Pozitívom je, že bar je určený pre  ozajstných dospelákov, t.j. žiadny  násťroční výrastkovia sa tam nenájdu. Nájdete ho len kúsok od "Staromáku".  Obsluha výborná, pozorná. A keď všetko zavŕšia tanečnice v rytme samby, prenesiete sa na chvíľočku do slnečnej  Kuby.

O kvalite tohto baru svedčia nielen  fotografie mnohých slávnych osobností, ale aj výrok nášho taxikára : "Aj keď  by bola celá Praha vyľudnená, tak v Bodequite je vždy plno".

 

A ešte trochu teórie: ak si dáte Mojito Europeo, dostanete veľa ľadovej drte, no ak si dáte Mojito Cubano namiesto drte Vám plávajú v pohári ľadové kocky. V oboch prípadoch samozrejme s poriadnou dávkou kvalitného kubánskeho bieleho rumu.   

 

 

 

 

Cheescake

Veľmi  jednoduchý a pritom výborný, tak také koláčiky milujem. Vyskúšajte aj Vy. Čo všetko som potrebovala ?
Na korpus:
1 balenie  celozrnných keksov (ja dávam značku Hobits) cca 250 gramov
100 g masla 
Na krém:
Krémový syr Riccota 200 gramov
150 gramov tvarohu
100 g kryštáľového  cukru
1 vajíčko


Postup : keksy rozdrobiť ( dajte do sáčika a pobúchajte valčekom - vybijete si na niekom zlosť) a zmiešať s  maslom.  Z toho upatlať zmes, vložiť do formy na pečenie a poriadne popritláčať dlaňou.
Potom rozmixovať všetky ingrediencie na krém a  vyliať na korpus. 
Pečieme cca 20 min. na 190 stupňov. Treba nechať vychladnúť a ...

... Voilà ... toto je môj výsledok, dobrú chuť.